| Главная » Файлы » Лекарственные растения » Травы, траволечение |
Полезные и лечебные свойства шиповника
| 12.03.2012, 00:35 | |
|
Полезные свойства шиповника - их просто не счесть. Это о нем, таким известным, такую знакомым. Так, в наше время трудно найти человека, который бы не слышал о пользе шиповника и не знала этого кустарника. Многие помнят то время, когда сироп шиповника в аптеках пользовался большим спросом. Но много веков назад люди знали о полезных и лечебные свойствах этого растения. Древнегреческий философ и ботаник Теофаст за 300 лет до нашей эры описывал в своих трудах многочисленные лечебные свойства шиповника. В древности ее называли «собачьей розой», считая эффективным лекарством от укуса собак. 1000 лет назад Авиценна писал о полезных и целебных свойствах шиповника: «Троянды помогают от язв ... Эффективны они для печени и для желудка, успокаивают боль в глазу, от жара ». Гиппократ также лечил своих больных препаратами из ягод шиповника. В Древнем Египте, Персии, Риме - везде знали о лечебных свойствах этой ягоды. На Руси ягоды шиповника как чудодейственное лекарство также известные с глубокой древности, так ценились дороже золота, их меняли на атлас, парчу, бархат, соболиные меха! Во времена Ивана Грозного шиповником в леса ходили специальные сборщики, и предназначались собранные ягоды больным и раненым воинам. В те времена шиповник на Руси называли своробориною или своробориновим кустом, а отвар ее ягод - своробориновою патокой. Использовали этот отвар при многих заболеваниях. Сохранялись ягоды под охраной в Кремле, в специальном Аптекарском приказе, который основал в 1620 году царь Михаил Федорович своим специальным указом. В древнем «Лечебник» о шиповнике читаем такие слова: «Шиповник является лекарством - латыни Medicina Benedicta, а русским - «лечение благословенно», поскольку сила ее способствует выздоровлению всего тела человеческого и изменяет свойства его на благие». В XVII веке знатные боярские семьи начали болеть из-за неправильного питания. пища испытывала сложной кулинарной обработки и в результате теряла витамины. Поэтому этим семьям, по особому разрешению с Аптекарского приказа, выдавались ягоды шиповника для сохранения их здоровья и спасения «вялых» людей от болезней. Травники Людовика Гребера еще в 1563 году рекомендовали для укрепления десен при кровоточивости применять ягоды шиповника и препараты из нее. Российский ученый M. И. Анненков в «Ботаническом словаре», изданном в 1878 году, также указывает, что в России издавна применялись от болезней кора, а впечатление производит шиповник зимой: темно-коричневый кустарник с красными ягодами на фоне белого снега. Поэтому неудивительно, что шиповник сажают в садах и парках, используют как декоративное растение в озеленении городов и поселков, а также как природная колючая изгородь. Ареал распространения шиповника очень большой. Это почти вся европейская часть (кроме северных и прикаспийских районов), Западная и Восточная Сибирь, Крым, Кавказ, некоторые районы Средней Азии и Казахстана. Любит шиповник разреженные сосновые и березовые леса, опушки, заливные луга лесной и лесостепной зон. Часто встречается в низкогорных лесах, на берегах ручьев и рек, на опушках, полянах, вырубках и в оврагах. В Средней Азии растет в посадках грецкого ореха или в тугаях из тополя на высоте от 1000 до 2200 м над уровнем моря. В кустарниковых зарослях в поймах рек она образует промышленные массивы. В лесостепи заселяет березовые, сосновые и дубовые рощи, а в Западной Сибири - также равнинную степь. У источников и ручьев образует густые заросли. Но все же главная ценность шиповника - это его полезные и лечебные свойства. Это поливитаминное и очень полезное растение. Богатый химический состав ее ягод, цветов, листьев и корней дает возможность широко использовать их в лечебных и диетической практике. Установлено, что шиповник - рекордсмен по количеству витамина С. В 100 г сухих ягод содержится 1200 - 1800 мг этого витамина, то есть в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины, в 50 раз больше, чем в лимоне, и в 100 раз больше , чем в яблоках. Это 17-20 дневных доз человека. Витамин С в организме человека не синтезируется, не накапливается и поступает только извне, но незаменим для поддержания здоровья. В листьях шиповника аскорбиновой кислоты (витамина С) - 0,3%, в корнях - до 1,5%. Накопление витамина С в шиповнике в разных местах происходит по-разному. При хорошем освещении в плодах образуется больше аскорбиновой кислоты. В северных районах и на Дальнем Востоке ягоды шиповника богаче витамином С, чем на юге. Шиповник, который растет в горах, также богаче этим витамином, чем ее равнинный родственник. Кроме витамина С в плодах шиповника содержатся витамины В1, В2, РР, К, Е и каротин (до 40 мг%). Витамины В1, В2 участвуют в нормализации белкового и углеводного обмена. При гиповитаминозе В2 наблюдается поражение слизистых рта, глаз, заеды, стоматит, снижается острота зрения, страдает волос. Витамин РР способствует уменьшению проницаемости и хрупкости капилляров, улучшает использование организмом аскорбиновой кислоты. Витамин К способствует нормальному свертыванию крови, а также участвует в образовании АТФ - средства для поднятия сил, активизации деятельности важнейших органов. При сердечных заболеваниях, остром гепатите, лучевой болезни, язвенной и маточных кровотечениях также нужен этот витамин. Витамин А (каротин) влияет на повышение общей сопротивляемости организма, и его в плодах шиповника содержится до 4 мг%. Кроме того, в плодах шиповника содержатся сахара (до 18%), органические кислоты - яблочная и лимонная. В составе шиповника также много микро-и макроэлементов. В 100 г сухих ягод цинка - до 100 мг, марганца - от 8 до 100 мг, кальция 66 мг, калия - 58 мг, железа - до 28 мг, фосфора, магния и натрия - 13 мг, молибдена - от 3 до 9 мг , меди - 3 мг. Пектиновые, азотистые и дубильные вещества, ликопин, рубиксантин, пентозаны, эфирные масла также входят в химический состав ягод шиповника. Масло семян содержит 170-200 мг% токоферолов (витамин Е), 10 мг% каротина, линолевую, линоленовую, олеиновую и другие кислоты, а также жирное масло. В цветках содержится розовое эфирное масло (0,04% в их для оздоровления организма, заживления ран, снятия зуда, при аритмии сердца и нервном переутомлении. Листья содержат витамин С (от 135 мг% до 254 мг%), елагову кислоту, много хлорофилла, дубильные вещества, фитонциды. В коре и корнях также находятся дубильные вещества пирокатехиновой и пирогаловой групп, но больше всего их в галах (гороховидных наплывах на ветках и листьях). К тому же в корнях содержатся фитонциды, сахара, аскорбиновая кислота и красители. Ягоды шиповника и препараты из них абсолютно нетоксичны, и поэтому лечение ими не вызывает побочных явлений. Сайт Знахарь создан, чтоб помочь найти оптимальный способ лечения болезней народными методами и средствами, познакомиться с рецептами народной медицины. Обязательно посоветоваться с врачом!   | |
| Просмотров: 1172 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |
